Café brasileiro sofre queda de preço com colheita avançada

O preço do café brasileiro está intimamente ligado ao mercado internacional, e em maio de 2026, o Cepea registrou uma queda de 8,7% na média mensal do café arábica, impactada pelo avanço da colheita nacional.

Essa variação de preço é influenciada por diversos fatores, como a taxa do dólar, os estoques globais, o clima em outros países produtores, e contratos em bolsas internacionais. Para os produtores, isso significa que eles frequentemente avaliam se é mais vantajoso vender para o mercado interno ou exportar.

A colheita da safra 2026/27 avançando levou a esta pressão sobre os preços. Contudo, no mês seguinte, chuvas nas áreas de cultivo interromperam essa tendência de queda, já que dificultaram a colheita e reduziram a oferta do produto temporariamente.

Impactos do Mercado Externo

Essa dinâmica não se limita apenas ao café. A soja e a carne também são afetadas pelo cenário internacional. Em maio, o agronegócio brasileiro exportou US$ 16 bilhões, com a China sendo responsável por cerca de 40% das aquisições. A soja em grãos destacou-se como o principal item de exportação do setor.

Quando a demanda externa aumenta e os preços internacionais sobem, uma fração da produção é direcionada para exportação, o que faz com que o preço interno suba. Assim, enquanto os agricultores podem faturar mais, os consumidores enfrentam preços mais elevados no supermercado.

Portanto, para produtos exportáveis, o preço no Brasil é influenciado não só pela oferta local, mas também pela disposição do mercado global em pagar por eles.