Aumento nos preços do arroz impacta mercado global em 2026

Os preços globais do arroz têm crescimento acentuado, com previsões preocupantes devido ao El Niño.

Gabriel Rodrigues17 de julho de 2026 às 13:45

Aumento nos preços do arroz impacta mercado global em 2026

Os preços globais do arroz subiram significativamente em junho, com um aumento médio de 6%. Essa trajetória de alta não foi uniforme, com variações que dependem da origem do grão. Os preços da Tailândia aumentaram em 13%, impulsionados por uma demanda externa robusta e temores sobre a produção futura em decorrência do fenômeno climático El Niño.

Nos dois últimos meses, o aumento dos preços tailandeses acumulou mais de 20%. O Paquistão também registrou aumentos consideráveis, entre 8% e 10%, devido à demanda crescente e à recuperação do consumo interno. Por outro lado, o Vietnã teve um aumento mais modesto de apenas 3%, enquanto os preços permanecem estáveis na Índia, nos EUA e nos países do Mercosul.

✨ O fenômeno El Niño poderá impactar de forma significativa a produção e os preços do arroz na Ásia nos próximos meses.

Conforme as previsões, a produção mundial de arroz é projetada para um recorde de 847 milhões de toneladas em 2025, representando um aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. Essa alta é atribuída ao desempenho positivo das safras na Índia, Bangladesh e Indonésia. Entretanto, a expectativa para 2026 é uma queda de 1,8% na produção mundial.

Comércio e estoques globais

O comércio de arroz global cresceu 1,6% em 2025, atingindo 61,1 milhões de toneladas, apesar da diminuição da demanda no Sudeste Asiático, especialmente da Indonésia. Por outro lado, o aumento das importações pela China - que saltaram 35% - e pela demanda da África Subsaariana compensaram essa queda na demanda interna. As projeções de comércio para 2026 indicam uma leve redução de 2,1%, mas a demanda continua forte, principalmente na África.

✨ Os estoques globais de arroz aumentaram para 210,5 milhões de toneladas, com a China detendo quase metade desse total.

Com o fenômeno El Niño se aproximando, há preocupações sobre a oferta de arroz, embora os altos estoques da Índia atenuem a pressão sobre os preços. O India, por sua vez, continua dominando o mercado mundial, representando 28% da produção global e 40% das exportações de arroz.

Os preços do arroz no país, em junho, apresentaram ligeira alta, refletindo uma estabilidade na oferta. No entanto, o arroz tailandês experimentou um aumento considerável, com impactos diretos nas exportações para diversos mercados.