Aumento nos preços do arroz impacta mercado global em 2026

Os preços globais do arroz subiram significativamente em junho, com um aumento médio de 6%. Essa trajetória de alta não foi uniforme, com variações que dependem da origem do grão. Os preços da Tailândia aumentaram em 13%, impulsionados por uma demanda externa robusta e temores sobre a produção futura em decorrência do fenômeno climático El Niño.

Nos dois últimos meses, o aumento dos preços tailandeses acumulou mais de 20%. O Paquistão também registrou aumentos consideráveis, entre 8% e 10%, devido à demanda crescente e à recuperação do consumo interno. Por outro lado, o Vietnã teve um aumento mais modesto de apenas 3%, enquanto os preços permanecem estáveis na Índia, nos EUA e nos países do Mercosul.

Conforme as previsões, a produção mundial de arroz é projetada para um recorde de 847 milhões de toneladas em 2025, representando um aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. Essa alta é atribuída ao desempenho positivo das safras na Índia, Bangladesh e Indonésia. Entretanto, a expectativa para 2026 é uma queda de 1,8% na produção mundial.

Comércio e estoques globais

O comércio de arroz global cresceu 1,6% em 2025, atingindo 61,1 milhões de toneladas, apesar da diminuição da demanda no Sudeste Asiático, especialmente da Indonésia. Por outro lado, o aumento das importações pela China - que saltaram 35% - e pela demanda da África Subsaariana compensaram essa queda na demanda interna. As projeções de comércio para 2026 indicam uma leve redução de 2,1%, mas a demanda continua forte, principalmente na África.

Com o fenômeno El Niño se aproximando, há preocupações sobre a oferta de arroz, embora os altos estoques da Índia atenuem a pressão sobre os preços. O India, por sua vez, continua dominando o mercado mundial, representando 28% da produção global e 40% das exportações de arroz.

Os preços do arroz no país, em junho, apresentaram ligeira alta, refletindo uma estabilidade na oferta. No entanto, o arroz tailandês experimentou um aumento considerável, com impactos diretos nas exportações para diversos mercados.