Azeite brasileiro se destaca no guia Flos Olei com 15 marcas reconhecidas

O azeite brasileiro está conquistando um espaço significativo no mercado internacional, reconhecido por sua qualidade. Nesta semana, marcas do Brasil foram incluídas no Flos Olei, um guia italiano que atua como um atlas dos melhores azeites do mundo.

Dentre as 500 propriedades de 58 países listadas no guia, 15 são brasileiras, sendo 11 do Rio Grande do Sul e quatro de Minas Gerais. As marcas Azeite Sabiá e Fazenda Prosperato se destacaram com impressionantes notas de 98, apenas dois pontos abaixo da pontuação máxima.

Rafael Marchetti, diretor da Fazenda Prosperato, comentou que a presença da marca pela 11ª vez consecutiva na publicação internacional reforça o compromisso com a qualidade em todas as etapas de produção do azeite. Ele acrescentou: 'Chegar agora aos 98 pontos é um reconhecimento muito importante e reflete a busca constante por aperfeiçoamento na produção dos nossos azeites.'

Além disso, duas marcas brasileiras foram destacadas no 'The Best', a lista dos melhores azeites. O Sabiá Picual ganhou na categoria 'Sistema de extração', enquanto o azeite Signature da Estância das Oliveiras foi premiado como o melhor 'Blend Intenso de Sabor Frutado'.

Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, fundadores do Azeite Sabiá, celebraram o reconhecimento, ressaltando a precisão necessária em todas as etapas da produção para transformar o potencial de intensidade e complexidade da variedade Picual em um azeite de qualidade.

Os produtores brasileiros continuam a buscar reconhecimento no mercado nacional, mesmo diante do sucesso crescente no exterior.