Boi Gordo Registra Alta em Preços no Mercado Físico de São Paulo

Nesta terça-feira (31), o mercado físico do boi gordo apresenta negociações superando os níveis médios habituais. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, o cenário é determinado pela escassez de oferta, o que dificulta a elaboração das escalas de abate pelas indústrias.

Demanda e Preços no Mercado

A procura externa continua forte, refletindo o intenso fluxo de exportações registrado no primeiro trimestre. Iglesias sublinha que tanto os importadores da China quanto os exportadores brasileiros estão acelerando suas transações para atingir a totalidade da cota de 1,106 milhão de toneladas designada ao Brasil.

Cenário do Mercado Atacadista

O setor atacadista também apresenta firmeza nos preços nesta terça-feira. Iglesias aponta que a resistência dos preços é atribuída à baixa oferta, mantendo os valores em patamares elevados, mesmo num contexto de perda de competitividade frente a outras proteínas.

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A oferta é um fator mais determinante do que a demanda neste mercado

• 1Quarto traseiro: R$ 27,50 por quilo
• 2Quarto dianteiro: R$ 21,80 por quilo
• 3Ponta de agulha: R$ 20,00 por quilo

Movimentação do Câmbio

Na sessão de hoje, o dólar comercial fechou em queda de 1,25%, sendo cotado a R$ 5,1800 para venda e R$ 5,1780 para compra. Durante o dia, a moeda oscilou entre o mínimo de R$ 5,1790 e o máximo de R$ 5,2365. Em março, a moeda teve uma alta acumulada de 0,91%, enquanto o trimestre apresentou uma queda de 5,61%.