Colheita de café no Brasil avança lentamente em 2026/27

A primeira fase da colheita de café da safra 2026/27 no Brasil apresenta um progresso lento no início de maio, com muitas lavouras exibindo um número elevado de grãos verdes e uma maturação irregular, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Embora a colheita ainda esteja em estágios iniciais, a expectativa de uma safra abundante já está influenciando os preços do café arábica, que se mantiveram sob pressão na última semana. A recente onda de frio em áreas de produção brasileira ajudou a conter a queda dos preços, devido a preocupações com possíveis geadas que poderiam afetar a oferta.

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Com a confirmação de que não ocorrerão geadas, os preços voltaram a descer, sinalizando um cenário otimista para a safra

O setor está aguardando a chegada dos cafés da nova safra, especialmente considerando que a produção do ano anterior foi limitada, especialmente em arábica. Atualmente, a disponibilidade de café da safra 2025/26 para negociação é bastante reduzida.

As expectativas continuam altas, e o mercado observa de perto como as condições climáticas e a maturação dos grãos afetarão a colheita nas próximas semanas.