Consumo per capita de carne suína na China cai 5,4% em 2026

O consumo per capita de carne suína na China alcançou 26,6 quilos por habitante, com uma queda de 5,4% em relação ao ano anterior. Wang Zuli, pesquisador da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, afirmou que essa diminuição reflete mudanças significativas nos hábitos alimentares da população.

Durante uma conferência agrícola na cidade de Dalian, Wang destacou que a produção de carne suína no país pode registrar mais um ano de recorde. Contudo, o consumo estabilizou-se ao longo da última década e já demonstra sinais de redução.

Wang apontou que a indústria suína se encontra em um momento desafiador, enfrentando perdas financeiras prolongadas. O pesquisador observou que, embora a produção tenha alcançado um novo recorde de 59,38 milhões de toneladas no ano passado, a diminuição do consumo é preocupante.