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Agronegócio
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Cotações do boi em São Paulo sobem 3,6% e sinalizam recuperação

A alta nos preços reflete movimentações da indústria em busca de abate.

Gabriel Rodrigues25 de julho de 2026 às 07:00
Cotações do boi em São Paulo sobem 3,6% e sinalizam recuperação

Os preços do boi gordo em São Paulo mostraram um avanço de 3,6% ao longo da semana, encerrando com a média de R$ 344. Os dados foram divulgados pela Scot Consultoria, que também indicou que o 'boi China' teve alta de 2,7%.

A movimentação positiva nos preços foi observada na penúltima semana de julho, após um período de estabilidade e pequenas quedas. Segundo especialistas, esse cenário é reflexo do esforço da indústria para garantir as escalas de abate necessárias.

O boi gordo nos indicadores do Cepea também alcançou R$ 344,20 na sexta-feira, marcando um crescimento de 0,13% em relação ao dia anterior.

Além disso, as cotações da vaca e da novilha subiram 2,3% e 2,5%, respectivamente. Apesar da recuperação nos preços, a atividade de compra continua lenta, com um mercado caracterizado pela baixa oferta de animais prontos para abate.

Contexto do Mercado

A escassez de animais terminados resulta em escalas de abate encurtadas nos frigoríficos, levando à reflexão sobre a durabilidade dessa alta nos preços.

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A lentidão na concretização dos negócios é visível, como enfatizado por Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, refletindo a atual situação do mercado.

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