Cotações pecuárias em alta em São Paulo nesta quarta-feira

Movimentações recentes no mercado pecuário de São Paulo resultaram em altas significativas nos preços nesta quarta-feira (28/10). De acordo com a Scot Consultoria, os preços do boi gordo e do 'boi China' nas praças de Araçatuba e Barretos subiram R$ 5, atingindo R$ 385 e R$ 390 a arroba, respectivamente.

Os preços das fêmeas também apresentaram evolução, com a vaca sendo cotada a R$ 357 e a novilha a R$ 372 a arroba, um aumento de R$ 2 em ambas as categorias. Além das praças paulista, a ascensão no preço do boi gordo foi verificada em mais dez regiões, incluindo Belo Horizonte (MG) e Goiânia (GO).

Apesar das altas, a Scot Consultoria ressalta alguns pontos de atenção. A compra tem sido realizada com escalas curtas, apenas adquirindo o necessário. O escoamento da carne no mercado interno apresenta lentidão típica do fim do mês, o que pode impactar o cenário futuro. A consultoria alerta sobre a necessidade de monitorar o câmbio e a oferta de carne no mercado externo.

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) também observa que a diferença média nos preços entre machos e fêmeas prontos para abate em São Paulo aumentou, alcançando R$ 33,98 até 27 de outubro. Este é o maior diferencial para outubro desde 2022. A valorização dos machos, com oferta restrita, e a maior disponibilidade de fêmeas são fatores que impactam o mercado.

Ainda segundo o Cepea, a média nacional da diferença entre machos e fêmeas até outubro de 2026 é de R$ 20,19, um aumento em relação aos anos anteriores. Frigoríficos ajustam os preços de acordo com a disponibilidade e a necessidade de compra, refletindo o dinamismo do mercado.