Preço do bezerro supera boi gordo e pressiona margens do pecuarista em SP

O preço do bezerro apresentou um aumento mais significativo em relação ao boi gordo entre setembro de 2025 e setembro de 2026, impactando negativamente as margens dos pecuaristas terminadores em São Paulo.

Conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a relação de troca com o animal de reposição deteriorou este ano se comparado ao mesmo período de 2025.

Apesar de ambos, boi gordo e bezerro, terem registrado altas, a valorização mais expressiva do bezerro implicou em elevações nos custos para recomposição do rebanho.

Atualmente, o terminador paulista requer uma quantidade maior de arrobas de boi gordo para adquirir um bezerro sul-mato-grossense, aumentando o custo da reposição e pressionando as margens da terminação.

Nesse período, eram necessárias 10,27 arrobas para a compra do bezerro, evidenciando o impacto da valorização da cria sobre o custo de reposição.