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Agronegócio
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Crise na ostreicultura em Santa Catarina afeta produção de ostras

Produtores enfrentam perdas significativas devido ao calor excessivo

Giovani Ferreira16 de abril de 2026 às 18:15
Crise na ostreicultura em Santa Catarina afeta produção de ostras

Santa Catarina, que representa 97% da produção nacional de moluscos, enfrenta uma grave crise na ostreicultura. A elevação das temperaturas do mar, que chegaram a 34°C, provocou a morte de até 90% das ostras, impactando a produção e a economia local.

Consequências na Produção

As principais áreas de cultivo estão localizadas em Florianópolis, onde a atividade gera mais de R$ 8 milhões anuais e sustenta diversas famílias. No entanto, a mortalidade elevada da espécie Crassostrea gigas, adaptada a águas mais frias, está prejudicando drasticamente a oferta de ostras no mercado.

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A mortalidade foi de 90%. Todos os produtores em nossa região enfrentaram perdas significativas, com alguns chegando a 92% ou 93%

Vinicius Marcus Ramos, presidente da Feasc.

Cerca de mil dúzias de ostras, a quantidade normalmente disponível, foram reduzidas a apenas algumas dúzias.

Lincoln Venâncio, um engenheiro de aquicultura, relatou que sua fazenda, que historicamente produzia cerca de 2 milhões de sementes de ostras por ano, agora enfrenta sérias dificuldades financeiras para adquirir novas sementes para a próxima safra.

Tentativas de Recuperação

Com o intuito de mitigar os efeitos dessa crise, o governo de Santa Catarina antecipou linhas de crédito para agricultores, oferecendo condições mais vantajosas. No entanto, muitos produtores hesitam em assumir dívidas devido à incerteza sobre a recuperação da atividade.

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As sementes que estamos plantando já estão morrendo a uma taxa superior a 50%. Não podemos contrair empréstimos sem garantia de que conseguiremos pagar

Lincoln Venâncio.

Iniciativas Futuras

O governo e instituições de pesquisa estão desenvolvendo estratégias de monitoramento das condições ambientais para proteger a produção de ostras.

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