Cultivo de hortaliças em junho no Brasil: o que plantar?

O mês de junho marca a entrada do inverno no Brasil, provocando uma queda nas temperaturas. Apesar do frio, muitas frutas e hortaliças podem ser cultivadas, especialmente aquelas que se adaptam facilmente ao clima mais frio.

• 1Agrião
• 2Alface
• 3Alho-poró
• 4Brócolis
• 5Cebolinha
• 6Cenoura
• 7Chuchu
• 8Couve
• 9Espinafre
• 10Melancia
• 11Melão
• 12Mostarda
• 13Pepino
• 14Salsinha
• 15Vagem

Destaques sobre as culturas

O agrião é uma hortaliça rica em ferro e vitaminas, com plantio favorável em todo o país segundo a Embrapa, permitindo até quatro colheitas após o primeiro corte.

A alface, conhecida como a rainha das hortaliças, também pode ser semeada em diversas regiões, com colheita prevista em cerca de dois meses após o plantio.

O alho-poró, um típico vegetal do inverno, requer solo leve e bem drenado, sendo colhido entre 90 a 120 dias após o plantio.

O brócolis é ideal para o cultivo em clima frio, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, com colheita em aproximadamente três meses.

A cebolinha, que se destaca em uma variedade de pratos, necessita de temperaturas amenas e pode ser colhida em uma média de 80 a 100 dias.

A cenoura, igualmente apropriada para o Sul, Sudeste e Centro-Oeste, deve ser plantada em temperaturas entre 20ºC e 30ºC, com colheita em cerca de 100 dias.

O chuchu é uma hortaliça que se adapta melhor nas regiões Norte e Nordeste, levando cerca de 100 a 120 dias para a colheita.

Considerada resistente a diversas condições, a couve pode ser cultivada nas cinco regiões do Brasil. A colheita deve ocorrer após um bom espaçamento entre plantas.

O espinafre é uma ótima escolha para hortas menores e deve ser plantado em áreas que recebam luz solar direta.

Para o cultivo da melancia e do melão, opta-se pelas regiões Norte e Nordeste, evitando os frios do Sul e Sudeste.

Outras opções como mostarda e pepino também têm suas práticas recomendadas, com a mostarda podendo ser colhida em apenas 45 dias.

Por fim, a salsinha, utilizada como tempero em diversas receitas, e a vagem, que deve ser cultivada apenas em regiões mais quentes, são alternativas saudáveis e saborosas.