Custo de produção de suínos no Paraná sobe, enquanto preço pago cai

O custo de produção de suínos no Paraná apresentou um aumento de 2,58% em agosto de 2026, totalizando R$ 5,96 por quilo. Enquanto isso, o preço médio recebido pelos produtores caiu 4,15%, para R$ 5,31 por quilo.

Essa informação foi divulgada pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS), da Embrapa Suínos e Aves (CNPSA). A diferença entre o custo de produção e o que o produtor recebe fez pressão sobre as margens da suinocultura, resultando em uma média de R$ 0,65 a menos por quilo para cobrir os custos.

Comparando com o mês anterior, o custo de produção teve um incremento de R$ 0,15/kg, já que em julho foi de R$ 5,81/kg. Em relação a agosto de 2025, houve uma alta de 4,01%. O Índice de Custos de Produção de Suínos (ICPSuíno) também registrou um aumento, alcançando 363,13 pontos, uma variação de 0,96% em relação ao mês anterior.

Os maiores aumentos nos custos ocorreram em energia elétrica e calefação (8,32%), enquanto o custo com a genética caiu 1,34%. Notavelmente, a alimentação, que representa 70,64% do custo total, alcançou R$ 4,21/kg, uma alta de 3,44% em relação a julho.

A análise também revelou que o custo de produção subiu em outros estados, com Santa Catarina alcançando R$ 6,35/kg e o Rio Grande do Sul, R$ 6,40/kg. Com a queda no preço pago ao produtor, o cenário se torna ainda mais difícil, com o preço médio em R$ 5,31/kg, abaixo do custo de produção.

O aumento do custo de produção e a queda na remuneração destacam a necessidade de ajustes na suinocultura paranaense, considerando o ritmo lento do consumo interno, a concorrência com a carne de frango e o elevado endividamento das famílias.