Estratégias americanas marcam disputa por mercado de arroz

A disputa pelo mercado de arroz ultrapassa questões de preços, produção e exportações, agora envolvendo a preferência dos consumidores. Essa análise é de Sergio Cardoso, especialista na cadeia de arroz, divulgada no Canal Pampa Gaúcho.

Cardoso explica que os Estados Unidos têm promovido o arroz na América Central por meio de diversas estratégias, incluindo ações em supermercados, gastronomia, redes sociais, escolas de culinária e parcerias com importadores.

Uma das iniciativas de destaque é a campanha 'Sabores con Arroz', que realiza sua segunda edição em 2026, promovendo competições entre estudantes de gastronomia e influenciadores nos países da região. Essa proposta visa apresentar novas formas de preparo do arroz e cativar as gerações mais novas.

O trabalho para a promoção do arroz dos EUA também inclui visitas técnicas, encontros comerciais e apresentações sobre a qualidade do produto, aproximando produtores, indústrias, importadores e distribuidores. Mesmo diante da expectativa de uma safra menor de arroz de grão longo nos Estados Unidos para 2026/27, as ações continuam em andamento.

Cardoso aponta que Brasil e Mercosul possuem tradição, capacidade produtiva, qualidade industrial e competitividade internacional, além de promoções que merecem ser destacadas. O desafio real é transformar esse esforço em uma estratégia contínua e com resultados mensuráveis.

Na avaliação do analista, campanhas, degustações e receitas, quando bem articuladas, podem aumentar o interesse pelo arroz e incentivar novas ocasiões de consumo. A concorrência também se reflete nas cozinhas, restaurantes, supermercados e redes sociais, onde a preferência do consumidor influencia diretamente nas decisões de compra.