Manga Tommy Atkins é destaque de preço no atacado em setembro

A manga (Mangifera indica L.) da variedade Tommy Atkins alcançou o preço de R$ 3,31/kg na última segunda-feira (5), destacando-se no atacado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) como a opção mais favorável para compra desta semana.

Comparando com o mês anterior, a fruta apresentou uma considerável queda de 37,9%. Em análise ao mesmo período do ano passado, o valor da manga era de R$ 3,64/kg, resultando em uma redução de 9,1%. Ao olhar semanalmente, a redução foi de 12,4%.

Originada na cidade de Fort Lauderdale, na Flórida, em 1920, essa fruta é parte da família Anacardiaceae. A sua casca espessa e colorida, que varia entre o laranja-amarelado e o vermelho-púrpura intenso, protege uma polpa suculenta, conhecida por seu sabor e aroma marcantes. Além disso, a manga é rica em fibras, vitaminas A, B e C, e compostos bioativos benéficos.

O cultivo da manga Tommy no semiárido nordestino adota técnicas como espaçamentos menores e poda de condução, o que garante uma boa produtividade e resistência ao transporte e manuseio. Este método permite que os frutos sejam oferecidos a mercado durante todo o ano.

Na culinária, a manga Tommy Atkins é consumida in natura, mas também é utilizada em sucos, polpas, sorvetes e doces diversos. Em 2025, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) comercializou um total de 25.881,62 toneladas desta fruta, com os estados da Bahia, Pernambuco e São Paulo sendo os principais responsáveis pela produção.