Mapa introduz tecnologia para fiscalização de micotoxinas em SP

As equipes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em São Paulo passaram a usar um novo equipamento portátil, que potencializa a fiscalização de micotoxinas em produtos vegetais, como amendoim, café e feijão.

Esse avanço tecnológico permite que análises preliminares sejam feitas em poucos minutos, aprimorando a rapidez das inspeções dos produtos alimentícios. O dispositivo, que foi produzido no Reino Unido e trazido da Áustria, torna possível a identificação imediata de micotoxinas, incluindo a aflatoxina em amendoim e a ocratoxina em café.

A importância do novo equipamento

O equipamento será utilizado pelo Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal em São Paulo (Sipov-SP) diretamente nos locais de coleta de amostras, permitindo uma triagem mais eficiente durante as fiscalizações.

"

Esse dispositivo nos permitirá agir mais rapidamente, garantindo maior segurança alimentar aos consumidores

Essa iniciativa representa um esforço significativo para modernizar as práticas de fiscalização do Mapa, aumentando a efetividade na supervisão da qualidade e segurança dos produtos agrícolas destinados ao mercado consumidor.