Oscilação no preço do açúcar cristal branco mantém incertezas
Mercado paulista apresenta volatilidade nas cotações do açúcar
Os preços do açúcar cristal branco no mercado paulista continuam a oscilar, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar dos avanços significativos das últimas semanas, especialmente em alinhamento com o mercado internacional, ainda não foi possível estabelecer uma tendência clara.
Pesquisadores do Cepea explicam que essa volatilidade é resultado de mudanças constantes em variáveis conjunturais que impactam tanto o mercado interno quanto o externo, dificultando a definição de um padrão para os preços.
✨ Apesar da produção atender às expectativas, as oscilações continuam a ser um desafio para o setor.
Além disso, a produção de açúcar no Brasil está se mostrando suficiente para suprir a demanda interna, com excedentes que podem ser exportados, beneficiados por condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento da safra.
No fechamento de segunda-feira (20), o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco foi estabelecido em R$ 92,23 por saca de 50 kg, o que representa uma queda de 1,42% em relação ao dia anterior. Entretanto, no acumulado de julho, o indicador mantém uma alta de 1,05%, demonstrando certa resiliência no período.
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