Produtores de café do Brasil ganham ferramenta para mensurar emissões

Desde fevereiro, produtores de café de todas as regiões do Brasil têm acesso gratuito a uma plataforma inovadora que permite medir as emissões de gases de efeito estufa de suas propriedades.

Desenvolvida por especialistas do Centro de Pesquisas Meteorológicas e Climáticas Aplicadas à Agricultura (Cepagri) da Unicamp, esta ferramenta é vital para a cafeicultura, pois facilita a quantificação das emissões, identificando oportunidades de melhorias no manejo.

Baseada na reconhecida metodologia do GHG Protocol, que é uma referência internacional para a elaboração de inventários de gases de efeito estufa, a plataforma também conta com a certificação da World Resources Institute (WRI).

Histórico do Projeto

A iniciativa de adaptar o protocolo para o setor do café surgiu em 2021, em resposta a uma demanda da Cooxupé, a maior cooperativa de café do Brasil. O objetivo era criar uma ferramenta que pudesse quantificar as emissões e servir de suporte para a prestação de contas aos compradores e futuros processos de certificação.

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A cooperativa buscava uma ferramenta capaz de contabilizar emissões no setor e dar base técnica para prestação de contas a compradores

A plataforma tem o formato de uma planilha Excel de acesso aberto, que automatiza o cálculo das emissões com base nas informações que os produtores inserem. Como os dados são salvos localmente, não há compartilhamento de informações.

Os usuários respondem a aproximadamente 50 perguntas que abordam diversos aspectos, como uso de insumos, fertilizantes, consumo de combustível e práticas de manejo. Tanto os produtores quanto consultores podem utilizar a ferramenta.

Resultados e Validação

Antes do lançamento, a ferramenta foi testada em 61 fazendas em Minas Gerais, onde ajustes foram feitos para garantir a clareza e a eficácia do questionário. Após a validação, a ferramenta foi disponibilizada em junho de 2025 e passou a ser utilizada por novos produtores no início de 2026.

A qualidade das emissões medidas pela plataforma depende da precisão das informações fornecidas. Quanto mais criterioso o preenchimento, maiores as chances de reconhecimento das práticas sustentáveis já adotadas pelos produtores.

Vantagens e Oportunidades

A principal função da plataforma é ajudar os produtores a identificar os principais focos de emissão em suas atividades e encontrar maneiras de aprimorar a gestão ambiental, sem comprometer a rentabilidade do negócio.

Os pesquisadores esperam que a plataforma ajude os produtores a entender melhor suas operações e a identificar novas oportunidades de eficiência na gestão de suas propriedades.