Queda nos preços do arroz preocupa cadeia produtiva

A recente queda nos preços do arroz no varejo levanta sérias preocupações sobre a pressão enfrentada pela cadeia produtiva, que atualmente se vê com margens estreitas e dificuldades em cobrir custos fundamentais. A análise é de Sérgio Cardoso, diretor de operações da Itaobi Representações.

Desafios para os Produtores

Atualmente, os preços pagos aos produtores giram em torno de R$ 55 por saca de 50 quilos, valor que não é suficiente para garantir a viabilidade econômica das operações. Essa situação se torna ainda mais crítica na indústria, onde a formação de preços do arroz já processado é analisada com preocupação.

Descontando impostos, custos de transporte, embalagens entre outros, a remuneração da matéria-prima pode cair para perto de R$ 35 por saca, o que está abaixo do valor praticado no mercado do arroz em casca.

Estratégia Comercial em Dificuldades

Embora promoções sejam uma estratégia comum no varejo para atrair consumidores, os preços atualmente praticados sugerem que algum elo da cadeia está sacrificando suas margens significativamente. O cenário atual é considerado insustentável em condições normais de mercado.

A preocupação não se limita apenas aos produtores ou à indústria de forma isolada. A pressão nos preços pode reduzir a capacidade de investimento e inovação de toda a cadeia produtiva de um alimento tão essencial na mesa dos brasileiros.