Produção de ovos no Paraná cresce exponencialmente nos últimos 10 anos

A produção de ovos no Paraná registrou um aumento de 72% na última década, saltando de 252,3 milhões de dúzias em 2013 para 434,1 milhões em 2023, o que equivale a cerca de 1,2 milhão de dúzias por dia. O crescimento considera tanto os ovos para consumo quanto os destinados à incubação para frangos de corte.

O estado lidera a produção de ovos para incubação, com 242,9 milhões de dúzias em 2023, representando 25,4% do mercado nacional, enquanto a criação de frangos para abate também se destaca, com 2,3 bilhões de aves produzidas, equivalente a 34,3% do total nacional.

Investimentos estratégicos impulsionam o setor

Entre os fatores que contribuíram para o crescimento está a expansão da maior incubadora de ovos da América Latina, localizada em Itaipulândia, no Oeste do Paraná. A unidade, da Lar Cooperativa, passou a incubar 20,1 milhões de ovos por mês após um investimento de R$ 80 milhões, quase dobrando sua capacidade desde 2017.

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O consumo de ovos no Paraná está positivo devido à mudança de percepção sobre o produto e à estabilização dos preços dos insumos

O setor avícola no Paraná gera cerca de 95,3 mil empregos diretos e 1,5 milhão indiretos, distribuídos em mais de 19 mil aviários e 8,4 mil propriedades rurais em 312 municípios, mostrando a importância econômica da produção de ovos e frangos no estado.

• 1Produção de ovos: 434,1 milhões de dúzias em 2023
• 2Crescimento em 10 anos: 72%
• 3Liderança em incubação: 242,9 milhões de dúzias
• 4Empregos diretos: 95,3 mil
• 5Empregos indiretos: 1,5 milhão
• 6Propriedades rurais: 8,4 mil