Chocolat Amazônia celebra 10 anos com programação gratuita em Belém
Evento reúne chefs renomados e produtos da bioeconomia amazônica
O festival Chocolat Amazônia, um dos mais importantes do setor chocolateiro, chega à sua 10ª edição em Belém (PA), prometendo atrair aproximadamente 100 mil visitantes entre os dias 23 e 26 de dezembro.
Realizado no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, o evento não apenas celebra a rica produção de cacau no estado, mas também ressalta a importância da gastronomia local e do potencial da bioeconomia da região.
Programação Diversificada
Entre os principais destaques do festival está o Fórum Cacau, que contará com 18 palestras e seis painéis, abordando temas como sustentabilidade e inovação na cacauicultura brasileira.
✨ Mais de 300 produtores rurais e empreendedores estarão presentes, promovendo produtos inovadores, como chocolates artesanais e derivados de cacau.
Além disso, a Cozinha Show reunirá chefs renomados, como a paraense Angela Sicilia e o francês Lionel Ortega, que prepararão receitas ao vivo utilizando o cacau em diferentes formas.
Dados do Evento
O festival espera movimentar aproximadamente R$ 15 milhões em negócios ao longo de sua realização, superando a edição anterior.
O evento também incluirá atividades como experiências sensoriais e o ChocoDay, com rodas de conversa e palestras sobre o universo do chocolate.
Promoção da Biodiversidade
A programação ainda abrigará o Flor Pará, que promove a biodiversidade amazônica com a exposição de plantas nativas e exóticas, além de cursos e comercialização de itens locais.
Após sua passagem por Belém, o Chocolat Amazônia se expandirá para outras cidades brasileiras, como Altamira e Salvador, e até mesmo para Portugal.
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