Chocolat Festival Amazônia promete atrair 100 mil visitantes em Belém

A partir de hoje, Belém recebe a 10ª edição do Chocolat Festival Amazônia, que deve reunir mais de 100 mil pessoas ao longo de quatro dias, gerando um impacto econômico de R$ 15 milhões.

Com entrada gratuita, o festival reúne cerca de 300 produtores, incluindo agricultores familiares que cultivam cacau, e oferece degustações e vendas de diversos produtos derivados do cacau, como chocolates de origem, nibs, mel de cacau e geleias.

Fórum do Cacau

Uma das principais atrações será o Fórum do Cacau, que contará com seis painéis e 18 palestras, abordando temas como sustentabilidade, inovação e os desafios que a cacauicultura brasileira enfrenta, incluindo a recente queda dos preços das amêndoas.

O Pará, agora responsável por 51% da produção nacional de cacau, se destaca pela qualidade de suas amêndoas e pela adoção de práticas sustentáveis, como o movimento bean to bar, onde o produtor tem controle total sobre o processo de produção do chocolate.

Reconhecimento Internacional

Em 2026, dois produtores paraenses foram premiados com medalha de ouro no concurso Cacao of Excellence, realizado na Holanda, evidenciando a excelência das amêndoas produzidas na região.

Gastronomia em Destaque

O festival também conta com a presença de chefs renomados no Cozinha Show, como a MasterChef argentina Mariana Corbetta e o chef francês Lionel Ortega, que compartilharão suas receitas com chocolate.

Além disso, haverá um espaço dedicado para crianças, oferecendo aulas de culinária durante todo o evento, para incentivar o aprendizado e a criatividade na cozinha.