El Niño pode elevar preços de alimentos em até 20% no Brasil

Um estudo elaborado pelo Rabobank sugere que a intensidade do atual evento El Niño pode levar a um aumento significativo nos preços dos alimentos no Brasil. As projeções indicam que produtos in natura, como carnes e hortaliças, podem ser os mais afetados.

De acordo com o modelo desenvolvido, em um cenário de El Niño robusto, preços de alimentos frescos podem aumentar em até 19,9%, com a alimentação em domicílio subindo 6,32%. Os alimentos semi-elaborados e industrializados também devem sentir impactos, mas em menor escala.

Impacto nos preços e inflação

O estudo comparou a evolução do Índice Oceânico Niño (ONI), que mede a intensidade do fenômeno, com a inflação alimentar ao longo dos principais eventos El Niño. Um evento moderado poderia provocar um aumento de 13,4% nos preços de alimentos in natura, o que agregaria 0,36 ponto percentual à inflação geral.

Por sua vez, um El Niño forte resultaria em um crescimento de até 20% nos preços dos alimentos mais sensíveis. Somado, isso poderia contribuir com 0,83 ponto percentual ao IPCA, sendo que os efeitos mais acentuados seriam sentidos cerca de seis meses após a ocorrência dos fenômenos climáticos.

Regiões mais afetadas

O estudo também analisou como as flutuações de preço podem diferir entre as regiões metropolitanas. Locais como Porto Alegre, São Paulo e Rio de Janeiro sentirão os impactos de forma mais rápida e intensa. Em contraste, cidades como Salvador e Recife apresentarão um repasse mais gradual das altas.

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Os dados revelam que os efeitos do El Niño nos alimentos podem ser severos, especialmente em hortaliças e produtos que dependem de condições climáticas específicas.

Quais produtos podem ser mais afetados?

• 1Milho
• 2Café
• 3Frutas
• 4Laranja
• 5Cana-de-açúcar
• 6Trigo
• 7Arroz
• 8Leite