Preços da carne suína caem e frango perde competitividade em SP

Os valores praticados no mercado atacadista da carne suína e do frango na Grande São Paulo apresentaram uma queda significativa nos primeiros quinze dias de julho de 2026, quando comparados aos preços de junho do mesmo ano. Esse movimento ocasionou uma diminuição na competitividade do frango frente à proteína suína.

De acordo com análise realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a carne de frango perdeu quase 70% de sua competitividade em relação à carne suína ao comparar as médias mensais de julho de 2026 e julho de 2025.

Conforme os dados de preços do dia 16 de julho, o frango congelado foi comercializado a R$ 7,32/kg, com uma estabilidade nos valores diários e uma alta de 0,83% até o momento neste mês. O frango resfriado, por sua vez, ficou cotado a R$ 7,34/kg, com uma leve alta de 1,10% até o presente momento em julho.

Em relação ao preço do suíno vivo em diferentes regiões, os valores foram encontrados em R$ 5,20/kg em São Paulo, R$ 5,76/kg em Minas Gerais, R$ 4,85/kg no Paraná, R$ 5,00/kg no Rio Grande do Sul e R$ 4,98/kg em Santa Catarina.

Por fim, no atacado, a carcaça suína especial foi negociada a R$ 8,40/kg em 16 de julho, mantendo-se estável em relação ao dia anterior e apresentando uma retração de 1,41% no acumulado mensal.