Mercado pecuário inicia semana com baixa movimentação

O começo da semana no setor pecuário foi marcado por uma significativa redução nas negociações, conforme reporta a Scot Consultoria. Muitos compradores abstiveram-se de fazer ofertas, à espera de como o mercado atacadista se comportaria no final de semana, além de apresentarem escalas de abate adequadas e sem urgência por novos negócios.

No levantamento feito nesta segunda-feira (18/5), entre as 33 praças analisadas, 24 não apresentaram variações nos preços do boi gordo em relação ao dia anterior, enquanto outras nove regiões observaram quedas. Nas cidades de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências importantes para o setor, o preço do boi gordo manteve-se em R$ 348 a arroba para pagamentos a prazo. As cotações de outros produtos, como o 'boi China', a vaca e novilha, também permaneceram inalteradas.

Pressão nas Praças do Centro-Oeste

A consultoria Safras & Mercado destacou que a pressão por queda nos preços é mais evidente em estados como Goiás, Minas Gerais e São Paulo, impulsionada pela deterioração das condições das pastagens. Em contrapartida, Rondônia apresenta um mercado mais robusto, com preços superiores à média nacional, devido à melhor qualidade dos pastos na região.

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A atenção deve ser redobrada com os novos desenvolvimentos internacionais que podem impactar os preços ao longo do mês de maio

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Desempenho do Mercado Atacadista

No mercado atacadista, notou-se uma estabilização dos preços nesta segunda-feira. As previsões apontam para uma possível continuidade da queda nas próximas semanas, já que o apelo ao consumo tende a esfriar neste período.

Além disso, a carne bovina enfrenta uma competitividade reduzida em relação a outras proteínas, especialmente em comparação à carne de frango, segundo Iglesias.

Exportações em Alta

Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) revelaram que até o momento, as exportações brasileiras de carne bovina totalizaram US$ 913,25 milhões em maio, o que resulta em uma média diária de US$ 91,325 milhões. O volume exportado alcançou 141,349 mil toneladas, marcando um aumento de 36% em relação à média do ano passado.

Apesar do aumento no volume exportado, o preço da tonelada de carne bovina in natura mostrou alta, alcançando US$ 6.460,90, um aumento de 24,25% em comparação com maio de 2025 e 3,52% em relação ao mês anterior. Esse valor coloca este mês como o terceiro melhor da história para as exportações de carne bovina, atrás apenas de junho e julho de 2022.