Queda nos preços do boi gordo afeta mercado e produtores

Os preços do boi gordo estão em declínio na maior parte das regiões do Brasil, refletindo uma situação em que os abates acontecem com uma escala média de sete a nove dias. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, esse fenômeno é consequência do aumento na oferta de gado, que é comum na época da safra.

Com a qualidade das pastagens em queda, os pecuaristas perdem capacidade de retenção, e o setor fica alerta às dinâmicas de exportação. Movimentos dos mercados da China, Estados Unidos e União Europeia são cruciais para as exportações brasileiras nas próximas semanas.

Mercado Atacadista

No atacado, os preços dos cortes com osso se estabilizaram, enquanto os cortes desossados apresentam uma tendência de queda. A expectativa, segundo Iglesias, é que as vendas se desacelerem na segunda quinzena do mês, um período tradicionalmente de menor consumo.

Além disso, a carne bovina enfrenta maior concorrência em relação a outras proteínas, especialmente a carne de frango.

• 1Quarto traseiro: R$ 27,50 por quilo
• 2Quarto dianteiro: R$ 21,50 por quilo
• 3Ponta de agulha: R$ 20,00

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Câmbio

O dólar comercial fechou com uma desvalorização de 0,31%, cotado a R$ 4,9871 para venda e R$ 4,9851 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9716 e a máxima de R$ 5,0291.