Preços do açúcar cristal recuam, mas se estabilizam perto de R$ 106/sc

Os valores do açúcar cristal apresentaram um leve declínio na última semana, com oscilações em um intervalo estreito nos dias iniciais, mas culminaram com uma leve recuperação ao final, alcançando aproximadamente R$ 106 por saca.

De acordo com especialistas do Cepea, o mercado spot permanece impactado pelo início da safra 2026/27. Muitas usinas estão focando sua produção inicial na variedade de açúcar VHP, o que tornou a oferta de açúcar cristal branco mais restrita no curto prazo, ajudando a sustentar os preços durante a segunda metade da semana.

Além disso, a demanda se mostrou pontual, sem grandes impulsos para a recomposição de estoques, o que resultou em um ritmo de negociações mais tranquilo. No cenário internacional, o mercado continua volátil, influenciado por uma combinação de excesso de oferta e ocorrências pontuais relacionadas a fatores geopolíticos e energéticos.