Estabilidade de preços da cenoura em Minas Gerais com oferta limitada

Na região produtora de São Gotardo (MG), as cotações da cenoura permaneceram estáveis nesta semana (03 a 07/07), com a caixa de 29 kg de “suja” sendo comercializada em média por R$ 70,00. O frio continua afetando a produção e a oferta segue controlada, o que contribui para a manutenção dos preços, mesmo com a expansão da colheita em mais áreas.

De acordo com especialistas do Hortifruti/Cepea, as cenouras da safra de inverno estão se desenvolvendo bem e a previsão é que sejam colhidas no final deste mês, já que são mais resistentes às baixas temperaturas. Para a próxima semana, a expectativa é de que o cenário se mantenha, devido ao crescimento moderado das raízes.