Cuidados na Higienização do Chimarrão Evitam Doenças

Consumir chimarrão faz parte da rotina de muitos brasileiros e, além de ser uma tradição, pode trazer benefícios à saúde. Porém, quando não se adotam os cuidados necessários, a bebida pode se tornar um veículo de doenças graves.

Tanto a cuia quanto a bomba criam um ambiente ideal para o crescimento de fungos e a acumulação de bactérias, favorecendo problemas digestivos e reações alérgicas. O contato com calor, umidade e restos da erva mate contribui para isso.

É fundamental assegurar o uso de água filtrada e potável para preparar o chimarrão, além de manter todos os utensílios limpos. A higienização das mãos antes do manuseio também é primordial para evitar a contaminação.

Após o uso, o recipiente deve ser lavado imediatamente, removendo resíduos da erva. Utilize uma esponja e detergente, e para a bomba, uma escova de limpeza. Todo o conjunto deve secar naturalmente.

Caso a cuia apresente manchas, uma limpeza mais profunda com água morna e bicarbonato de sódio pode ser necessária. A recomendação é evitar cuias de madeira devido à dificuldade de limpeza e maior chance de acúmulo de resíduos.

Nunca compartilhe cuias e bombas, pois isso pode facilitar a transmissão de diversas doenças, desde problemas gastrointestinais a feridas na boca.