Linhaça: 7 receitas saudáveis para emagrecimento eficaz

A linhaça é uma semente altamente nutritiva que promove diversos benefícios à saúde, incluindo o controle do diabetes e promoção da saciedade, ideal para quem deseja emagrecer. Rica em fibras, ácidos graxos ômega 3 e 6, esta semente também contribui para a saúde cardiovascular e o bom funcionamento intestinal.

1. Pão de Linhaça

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1 xícara de farinha de trigo branca, 1/2 xícara de farinha de linhaça, 1 colher de açúcar mascavo, 1 colher de sal, 10 g de fermento biológico seco, 1 1/4 xícaras de água morna, 2 colheres de azeite, linhaça dourada e marrom para cobertura. Modo de Preparar: Misture as farinhas, açúcar e sal, deixe um espaço para o fermento. Misture o fermento com água e espere formar espuma. Combine com os secos, sove a massa e deixe crescer. Molde o pão, cubra com linhaças e asse a 200°C por 30-35 minutos.

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2. Quiche de Abobrinha com Linhaça

Ingredientes: 2 1/2 xícaras de farinha de linhaça, 5 colheres de água, 2 colheres de cominho, 200 ml de iogurte, 2 ovos, 1/2 xícara de queijo branco, abobrinha. Modo de Preparar: Misture a massa, deixe descansar, forre uma forma e pré-asse. Prepare o recheio com ovos, iogurte e abobrinha. Asse até dourar.

3. Almôndegas de Linhaça

Ingredientes: 1 kg de carne moída, 2 dentes de alho, 2 ovos, 1 xícara de farinha de linhaça, sal, pimenta. Modo de Preparar: Misture os ingredientes, modele em bolinhas e asse até dourar.

4. Panqueca de Amêndoas com Linhaça e Coco

Ingredientes: 1/2 xícara de farinha de amêndoas, 4 colheres de coco ralado, 1/2 xícara de leite de coco, 2 colheres de linhaça moída, 1 colher de óleo de coco. Modo de Preparar: Misture os ingredientes, cozinhe em frigideira untada até dourar.

5. Bolo de Iogurte com Linhaça

Ingredientes: 250 ml de iogurte, 1 xícara de óleo, 4 ovos, 2 xícaras de açúcar mascavo, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 xícara de linhaça moída. Modo de Preparar: Bata os líquidos, misture secos e asse a 180°C por 30 minutos.

6. Biscoito de Linhaça

Ingredientes: 1 xícara de farinha de aveia, 2 colheres de linhaça, 1 colher de gergelim, 1 ovo, 1 colher de fermento. Modo de Preparar: Misture tudo, modele os biscoitos e asse até dourar.

7. Omelete com Linhaça e Legumes

Ingredientes: 2 ovos, 1 colher de linhaça, cenoura, abobrinha, tomate, cebola e cheiro-verde. Modo de Preparar: Bata os ovos, adicione os legumes, cozinhe na frigideira até dourar.