Anvisa suspende venda de linguiça da marca KF Embutidos por contaminação

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta quarta-feira (28) a suspensão da venda da Linguiça de Carne Suína Defumada da marca KF Embutidos. A medida foi tomada após um laudo de análise microbiológica ter identificado a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto.

A Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda, responsável pela marca, comunicou que iniciou o recolhimento voluntário da linguiça afetada. Além disso, a Anvisa determinou a suspensão da fabricação, venda, distribuição, propaganda e consumo do produto.

Quando um alimento apresenta risco à saúde, o recolhimento torna-se obrigatório, como estabelece a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 655/2022, obrigando as empresas a informar à Anvisa em até 48 horas após a identificação da necessidade de recolhimento.