Café do Cerrado: Produtores retraem vendas com receio do mercado futuro

Produtores de café do Cerrado Mineiro estão mostrando cautela na comercialização da safra 2026, controlando a oferta e demonstrando estar bem capitalizados, porém com receio do que o mercado futuro pode trazer.

A análise é de Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, que concedeu uma entrevista exclusiva à Agência Safras durante o último dia da Semana Internacional do Café (SIC), realizada no Expominas, em Belo Horizonte (MG).

Sobre a safra futura 2027, Tarabal observou que os produtores não venderam antecipadamente nem 10% do que podem colher, em contraste com os 30% a 40% que costumavam negociar antes da geada de 2021.

Embora o produtor tenha um maior poder de barganha com o estoque em mãos, a não realização de hedges pode ser uma questão preocupante, pois essas estratégias são importantes para garantir preços.

Os preços para 2027 parecem promissores, com uma eleição de bons valores previa pela oferta reduzida, mas uma nova grande safra esperada em 2028 pode pressionar os preços para baixo.

Em todo caso, Tarabal acredita que os preços atuais estão favoráveis para os cafeicultores, ressaltando que os recentes aumentos nas cotações estabeleceram um novo patamar que pode se manter.

A Semana Internacional do Café é promovida há 14 anos pelo Governo de Minas, em colaboração com várias entidades do setor.