Café+SC busca aprimorar produção sustentável de café em SC

O projeto Café+SC, promovido pela Epagri, busca melhorar a produção de café especial em Santa Catarina, estimulando práticas mais sustentáveis. A iniciativa visa beneficiar a agricultura familiar e oferecer uma alternativa viável de geração de renda.

Potencial do Café Especial

Pesquisadores da Epagri, liderados pela extensão e pesquisa, observaram que a produção de café especial em sistemas sombreados pode diversificar a renda no campo. Valeria Pohlmann, da Epagri/Ciram, oficializou o projeto junto à Fapesc, que combina pesquisas e práticas de campo.

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Dados em Campo e Integração de Informações

A atual fase do Café+SC envolve a coleta de dados sobre o desenvolvimento das plantas e a produção em diferentes propriedades rurais em várias regiões de Santa Catarina, como o Litoral Sul e o Vale do Itajaí. Essas informações serão cruzadas com dados climáticos já disponíveis, para uma análise de risco climático mais robusta.

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A coleta de dados em campo é fundamental para validar as áreas analisadas e melhorar o planejamento agrícola

Experimentos no Centro de Treinamento

Um segundo componente do projeto ocorrerá no Centro de Treinamento da Epagri em Tubarão, onde será testada a produção de café sob sombra de diferentes espécies. Com o cultivo de cinco variedades, a pesquisa buscará comparar o desempenho sob diferentes condições de luz, utilizando medições manuais e sensoriamento remoto.

Além de Valeria, a equipe do projeto Café + SC inclui outros especialistas da Epagri/Ciram, assegurando uma abordagem integrada no desenvolvimento da cafeicultura em Santa Catarina.