Colheita de café no Brasil promete safra robusta em 2026

Produtores de café brasileiros iniciaram a colheita de 2026, revelando uma safra promissora com grãos maiores, que pode resultar em rendimentos mais elevados. Estimativas apontam para uma produção de até 75 milhões de sacas, representando um aumento significativo em relação ao ano anterior.

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apresenta uma previsão mais conservadora, estimando 66,2 milhões de sacas, mas ainda assim é um volume notável. Os cafeicultores, embora animados, acreditam que o total ficará abaixo dos recordes de 2020, quando foram produzidas 63,08 milhões de sacas, devido a lavouras mais jovens que estão em desenvolvimento.

De acordo com consultorias especializadas, como Safras & Mercado e StoneX, a produção no Brasil pode alcançar entre 75,3 e 75,8 milhões de sacas, ajudando a enfrentar a expectativa de superávit no mercado internacional. Marcelo Paterno, diretor da Associação dos Cafeicultores do Brasil (Sincal), ressalta que, apesar das boas condições climáticas e de colheita, os produtores estimam uma produção um pouco abaixo da meta de 70 milhões de sacas.

Situação nos Estados Produtores

No Espírito Santo, maior produtor de café conilon, a colheita começou em abril e o estado das lavouras é considerado excelente, com uma produção projetada de 14,8 milhões de sacas, representando um crescimento de 5% em relação à última safra. Fabiano Tristão, do Incaper, destaca a melhoria nas práticas culturais e a irrigação como fatores chave para o aumento na produtividade.

Rondônia também se destaca com condições climáticas favoráveis, resultando em uma expectativa de produção de 2,7 milhões de sacas, superior às 2,3 milhões do ano anterior. O pesquisador Enrique Alves, da Embrapa Rondônia, acredita que a produção poderá ultrapassar 3 milhões de sacas, devido à alta produtividade na região.

Em Minas Gerais, onde a produção de café representa 45,5% do total nacional, as lavouras foram beneficiadas por chuvas irregulares. A Emater-MG projeta uma produção de 32 milhões de sacas de café arábica, 27% acima da safra anterior, demonstrando um cenário positivo para os cafezais.

Na região do Cerrado, estimativas indicam um aumento na produção com uma expectativa de 6 milhões de sacas, ligeiramente acima do que foi visto no ano passado. Produtores da área destacam a qualidade dos grãos e a boa granação, o que deve elevar o rendimento nesta safra.