Embrapa lança protocolo de certificação para trigo baixo carbono

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançou um protocolo de certificação focado na produção nacional de trigo com foco em baixo carbono. O programa, denominado Trigo Baixo Carbono, visa atestar práticas sustentáveis ao longo da cadeia produtiva e avaliar o impacto ambiental da cultura nas emissões de gases de efeito estufa.

A cerimônia de lançamento ocorreu na última quarta-feira (11) na Cosy Casa Mirante, em São Paulo. As atividades do programa terão início no final de 2026 e se estenderão até 2030, quando serão disponibilizados os resultados ao setor. A Embrapa afirma que a iniciativa pretende posicionar a triticultura brasileira na vanguarda da agenda climática global.

A Embrapa já implementa um programa semelhante na cadeia de soja, denominado Soja Baixo Carbono. O novo protocolo possui a ambição de contribuir com resultados inovadores à comunidade científica internacional, mostrando como a produção de trigo nos trópicos e subtropicais emite gases de efeito estufa, além de apresentar estratégias para mitigar os impactos ambientais.

Estudos realizados pela Embrapa Trigo no Paraná estimaram que a pegada de carbono do trigo está em 0,50 kg de CO2 por quilo produzido, uma taxa inferior à média mundial de 0,59 kg. A prática será aperfeiçoada com a criação de uma calculadora de eficiência ambiental, que avaliará o uso de recursos como água e o impacto do tratamento de resíduos durante todo o ciclo de vida do trigo.

O programa reconhece sua importância pela diversidade das regiões produtivas, levando em conta as diferentes condições de solo e clima no Brasil. A coleta de dados buscará registrar variedade como tipo de solo, insumos utilizados e ações de manejo empregadas pelos produtores.

Uma das metas é avaliar a adubação nitrogenada, apontada como um dos fatores de emissão de gás e buscar alternativas com menor impacto ambiental. Parcerias público-privadas foram formadas com empresas como Be8, Bunge, Cotrijal e UPL para auxiliar na validação e adesão ao protocolo.

O presidente da Cotrijal, Nei César Manica, ressaltou a importância do programa para fortalecer a competitividade da produção de trigo no Brasil, que deve alavancar inovações específicas para o cultivo e atender às demandas por sustentabilidade.

A Embrapa divulgará informações sobre a evolução do programa e dos resultados ao longo dos anos, com o intuito de consolidar o cereal como um produto diferenciado nos mercados interno e externo.