Mandioca tem oferta elevada, mas demanda industrial mantém preços estáveis

Na última semana, a oferta de mandioca aumentou, impulsionada pelo desejo dos produtores de investir e liberar espaço para novas plantações. Apesar desse crescimento, a demanda industrial, especialmente de indústrias de fécula, se manteve robusta, impedindo uma queda acentuada nos preços em muitas regiões monitoradas pelo Cepea.

Os negócios envolvendo fécula mostraram um movimento ativo, embora o volume de vendas tenha crescido de forma moderada. Pesquisadores do Cepea apontam que a escassez de estoques entre os vendedores, aliada à decisão de alguns compradores de adiar aquisições, devido à recente recuperação da produção, limitou a liquidez do mercado.

Além disso, o mercado de farinha também observou um aumento nas vendas durante a semana, com destaque para as demandas nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. No entanto, os preços continuam sob pressão, especialmente nas transações de maior volume.