Mercado do boi gordo inicia semana com negociações lentas e preços firmes

O mercado do boi gordo começou a semana com um ritmo de negociações lento em diversas regiões do Brasil. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), tanto compradores quanto vendedores adotaram uma postura cautelosa nesta segunda-feira (26), em função das fluctuações do dólar e do cenário financeiro.

Apesar da baixa liquidez, os preços se mantiveram firmes nas principais regiões pecuárias, com algumas valorizações pontuais devido à menor disponibilidade de animais para abate. Em São Paulo, os valores das negociações ficaram entre R$ 380 e R$ 390 por arroba, mantendo os patamares observados anteriormente, enquanto o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq fechou estável a R$ 381,40.

No Pará, a resistência dos pecuaristas em fechar negócios levou frigoríficos a aumentarem de R$ 5 a R$ 15 por arroba, alcançando em média R$ 365. A escalas de abate variaram entre quatro e sete dias. Já no noroeste do Paraná, a pressão de preços foi semelhante, registrando alta de R$ 5, com negociações entre R$ 385 e R$ 390.

Em Dourados, Mato Grosso do Sul, o mercado permaneceu praticamente estagnado na segunda-feira devido aos reflexos das eleições. Espera-se que o ritmo lento persista ao longo da semana, já que muitos frigoríficos na região estão com as escalas de abate completas até início de novembro, resultando em operações com preços estáveis.

No mercado atacadista da Grande São Paulo, as negociações também foram marcadas pela cautela. A proximidade do fim do mês e um período prolongado de chuvas contribuíram para um ritmo mais lento de vendas, tornando os compradores mais resistentes a novas aquisições. Apesar dessa demanda enfraquecida, a carcaça casada bovina viu uma leve valorização, com o preço médio de R$ 26,15 por quilo à vista.

Para a terça-feira (27), a expectativa é de uma retomada gradativa das negociações, dependendo do comportamento dos frigoríficos, da disponibilidade de animais terminados e das condições de comercialização da carne bovina, que continuarão a influenciar os preços nas diferentes regiões pecuárias.