Mercado do boi gordo em São Paulo inicia dia sem mudanças

O mercado de boi gordo em São Paulo abriu sem alterações nesta quarta-feira, 2 de dezembro de 2026. Após uma alta no dia anterior, tanto a arroba do boi gordo quanto o chamado 'boi China' mantiveram-se em valores estáveis.

Dados recentes sugerem que a oferta de bois estava sob controle, com os frigoríficos apenas adquirindo o volume necessário para sustentar suas escalas de abate, que variavam em média de nove dias. No entanto, a pressão sobre os preços pelos frigoríficos não teve efeito, já que os vendedores mostraram resistência em aceitar propostas consideradas baixas.

Avanços em Minas Gerais

Em contrapartida, Minas Gerais apresentou crescimento nas cotações de diferentes categorias de bovinos. O preço do boi gordo, por exemplo, subiu R$ 2,00 por arroba nas áreas do Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e Sul de Minas. Similarmente, a vaca também registrou aumento no Triângulo Mineiro e no Norte do estado, com uma elevação equivalente.

O 'boi China' acompanhou essa tendência, apresentando uma alta de R$ 2,00 por arroba, além de um ágio de R$ 5,00 por arroba no Triângulo Mineiro e R$ 2,00 nas regiões de Belo Horizonte e Norte.

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Situação no Tocantins

No Tocantins, as cotações se mantiveram inalteradas, refletindo um cenário tranquilo no mercado. Não houve alteração nos preços, o que demonstra um comportamento distinto em relação aos mercados de São Paulo e Minas Gerais, que apresentaram movimentos opostos.