Preço do boi gordo sobe R$ 5 em São Paulo e chega a R$ 350 a arroba

O preço do boi gordo em São Paulo registrou um aumento de R$ 5 por arroba nesta quarta-feira (9), com a maioria das negociações sendo concretizadas em torno de R$ 350 por arroba, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse movimento ocorreu em um dia de aumento na liquidez em diversas regiões monitoradas pelo Cepea. O Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq registrou uma média à vista de R$ 349,50, resultando em uma valorização de 1,5% ao longo de setembro. No estado paulista, as escalas de abate se mantiveram entre cinco e dez dias.

Apesar da firmeza nos preços no mercado nacional, as variações dependem da demanda dos frigoríficos e da disponibilidade de animais em cada localidade. No noroeste do Paraná, o Cepea sinalizou reajustes de até R$ 10, com negociações ao redor de R$ 350, enquanto as escalas de abate se posicionaram, em média, em uma semana.

Em Goiânia (GO), a situação foi diferente. Alguns frigoríficos que contavam com gado próprio e contratos reduziram os preços, criando resistência entre os pecuaristas. As negociações oscilaram entre R$ 325 e R$ 335 por arroba, com escalas variando de seis a 12 dias.

Os preços das fêmeas em Três Lagoas (MS) subiram devido à oferta restrita de animais e ao aumento da procura pelos frigoríficos. Para o boi gordo, as cotações permaneceram estáveis entre R$ 335 e R$ 340, com escalas de abate variando de seis a nove dias.

No setor de reposição, os preços do bezerro continuam elevados em todo o Brasil, com leilões demonstrando boa liquidez e lotes disputados. O Indicador do Bezerro Mato Grosso do Sul Cepea/Esalq registrou média à vista de R$ 3.393,35 por cabeça. No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada de boi também teve um dia favorável, alcançando uma média à vista de R$ 24,14 por quilo nesta quarta-feira.