Produção de ovos no Brasil cresce 4,1% em 2026, alcançando 64,8 bilhões de unidades

O Brasil caminha para o 29º ano consecutivo de expansão na produção de ovos, com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) projetando 64,8 bilhões de unidades em 2026, representando um aumento de 4,1% em relação a 2025.

O consumo per capita deve crescer de 288 para 301 ovos por habitante, com um crescimento de 4,5%. Esses resultados são impulsionados por inovações em tecnologias nutricionais aplicadas na avicultura de postura.

Luciana Ferreira Campos, médica-veterinária e gerente de produtos para varejo da Guabi Nutrição e Saúde Animal, destaca que a evolução na nutrição de precisão tem permitido dietas mais adequadas às necessidades das aves, melhorando não apenas a quantidade de ovos, mas também a qualidade da casca, peso e uniformidade dos ovos.

Entre os avanços na nutrição estão o equilíbrio de aminoácidos, vitaminas e minerais, o uso de enzimas para melhorar a digestibilidade e tecnologias voltadas à saúde intestinal.

A especialista também menciona o uso de minerais orgânicos, que favorecem o aproveitamento no organismo das aves e contribuem para a redução da excreção, beneficiando o meio ambiente.

As necessidades nutricionais das poedeiras variam ao longo de suas fases de vida. No início, a nutrição se concentra em proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais para o crescimento. Durante a recria, foca-se na formação da estrutura corporal, preparando-as para a postura. Durante a produção, é crucial manter o equilíbrio de energia, proteínas e aminoácidos, com ênfase em cálcio e fósforo.

Luciana ressalta que a qualidade das cascas se relaciona com a nutrição e com fatores como idade da ave e manejo. Uma dieta balanceada, somada a boas práticas, pode reduzir a ocorrência de ovos com cascas frágeis.

Os avanços em nutrigenômica também estão ampliando a compreensão sobre como a nutrição impacta a expressão gênica, sugerindo que nutrir adequadamente pode ajudar as aves a aproveitar melhor seu potencial genético.

Por fim, Luciana enfatiza a importância de uma nutrição que ande lado a lado com o manejo adequado, promovendo água limpa, conforto, higiene, e controle sanitário, a fim de permitir que as aves expressem seu comportamento natural.