São Paulo responde por 80% da produção nacional de lichia

A produção de lichia no Brasil é dominada pela região de São Paulo, que representa impressionantes 80% da colheita nacional. O principal centro de cultivo está situado em Itaí, onde aproximadamente 170 hectares estão dedicados a essa fruta em pleno crescimento.

Paranapanema, com 20 hectares, ocupa o segundo lugar. A projeção é que a área cultivada na região paulista supere 200 hectares na próxima safra, incentivada por um ambiente comercial favorável. Essa fruta, cuja colheita ocorre entre dezembro e fevereiro, se alinha perfeitamente com a demanda das festividades de fim de ano na Europa.

Atualmente, há pedidos significativos para exportação, totalizando até 150 toneladas. Segundo Euvaldo Neves Pereira Junior, engenheiro agrônomo da Cati Regional Avaré, a época de colheita favorece preços competitivos, especialmente no mercado europeu, onde a lichia é amplamente consumida durante as celebrações de fim de ano.

Condições Ideais para o Cultivo

Fatores climáticos específicos tornam as regiões de São Paulo ideais para o cultivo da lichia. Um inverno seco e frio, a ausência de geadas, altitudes entre 600 e 700 metros, além de verões quentes e chuvosos, são condições perfeitas para essa planta.

A lichia se distingue de outras frutas por sua longa vida produtiva, que pode variar entre 30 a 300 anos, dispensando a necessidade de renovação dos pomares. A variedade bengal é a mais popular, embora os produtores de Itaí já cultivem outras sete variedades.

Além do consumo in natura, a lichia pode ser transformada em aguardente, mel de flor de lichia, e também é utilizada em produtos congelados, desidratados ou liofilizados.