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Agronegócio
2 min de leitura

Mercado do boi gordo enfrenta aumento na oferta e negociações com China

Expectativa de maior disponibilidade de gado nos próximos dias.

Gabriel Rodrigues20 de maio de 2026 às 20:45
Mercado do boi gordo enfrenta aumento na oferta e negociações com China

O mercado do boi gordo se mantém estável nesta semana, com um aumento significativo na oferta de gado. A expectativa é que essa tendência prossiga, possibilitando escalas de abate mais amplas nos próximos dias.

Negociações em destaque

Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, aponta que o foco das negociações se volta para a Ásia, especialmente para a China. Isso ocorre durante a Sial, a maior feira de alimentos do mundo, onde autoridades brasileiras buscam flexibilizar medidas de salvaguardas relacionadas à importação de carne bovina, permitindo ao Brasil receber volumes de produtos de outros exportadores que não atendem suas cotas.

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Se as autoridades chinesas responderem de forma positiva, isso proporcionará um suporte importante aos preços, afirma Iglesias.

As cotações médias da arroba do boi apresentam os seguintes preços: São Paulo: R$ 345,17; Goiás: R$ 323,57; Minas Gerais: R$ 325,88; Mato Grosso do Sul: R$ 347,27; Mato Grosso: R$ 352,23.

Mercado atacadista sob pressão

No setor atacadista, os preços mostram sinais de acomodação. Iglesias prevê um movimento de queda contínua na segunda quinzena do mês, uma fase normalmente caracterizada por redução na demanda. A carne bovina, neste contexto, enfrenta concorrência acirrada com outras proteínas, especialmente a carne de frango.

Os preços no atacado são: Quarto traseiro: R$ 27,50/kg; Quarto dianteiro: R$ 21,50/kg; Ponta de agulha: R$ 20,00/kg.

Câmbio

O dólar comercial fechou em baixa de 0,76%, com o valor de R$ 5,0027 na venda e R$ 5,0007 na compra. Durante o dia, a moeda americana variou entre R$ 4,9992 e R$ 5,0572.

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