Oferta reduzida de mandioca impulsiona preços, aponta Cepea
Desinteresse dos produtores e desafios na colheita contribuem para cenário desfavorável na comercialização
De acordo com pesquisadores do Cepea, a escassez de chuvas dificulta a colheita de mandioca e os produtores estão menos interessados em vendê-la, o que tem reduzido a oferta de matéria-prima para as indústrias. Isso tem levado a um aumento nos preços após quatro semanas seguidas de queda.
Na semana de 13 a 17 de maio, a tonelada de mandioca foi vendida por R$ 417,25 a prazo, representando um aumento de 2,8% em relação à semana anterior. No entanto, em comparação com o mesmo período do ano passado, o valor atual está 39,5% menor em termos reais, considerando a inflação medida pelo IGP-DI.
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