3 receitas de lanches proteicos com carne moída para experimentar

Encontrar um lanche proteico que seja prático, saboroso e saudável pode ser desafiador. Contudo, a carne moída se destaca como uma alternativa versátil para incrementar suas opções alimentares.

Além de aparecer nas refeições principais, a carne moída pode ser utilizada em lanches fáceis de consumir durante as atividades do dia a dia. A seguir, confira três receitas que não apenas satisfazem o paladar, mas também ajudam na saciedade e no ganho de massa muscular.

1. Wrap de carne moída com queijo e alface

Ingredientes: 2 discos de wrap, 250 g de carne moída magra, 2 folhas de alface, 100 g de queijo de cabra fatiado, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne, tempere e refogue até dourar. Reserve. Doure os wraps, coloque a carne, o queijo e a alface, enrole e sirva.

2. Pastel assado de carne moída com milho-verde

Ingredientes: Para a massa, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1 ovo, 2 colheres de sopa de azeite, 1/2 colher de chá de sal e 1/3 de xícara de água morna. Para o recheio, 300 g de carne moída magra, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1/2 xícara de milho-verde, 1/2 tomate picado, azeite, sal e pimenta-do-reino.

Modo de preparo: Misture os ingredientes da massa, deixe descansar e prepare o recheio refogando a cebola, alho, carne e outros ingredientes. Monte os pastéis, pincele com gema e asse até dourar.

3. Taco de grão-de-bico com carne moída e abacate

Ingredientes: Para a massa, 1 xícara de farinha de grão-de-bico, 1/2 xícara de água, 1 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de chá de sal. Para o recheio, 300 g de carne moída, cebola, tomate, abacate, milho-verde, cebolinha, coentro, alho, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino.

Modo de preparo: Misture os ingredientes da massa, forme discos e aqueça-os. Prepare o recheio refogando os ingredientes e monte os tacos.