Chás refrescantes para aproveitar a primavera

Com a chegada da primavera, as temperaturas mais amenas e os dias mais longos favorecem o consumo de bebidas leves e refrescantes. Os chás se tornam uma excelente alternativa para variar a hidratação, podendo ser apreciados em versões geladas. Alessandra Kanacilo, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, destaca que, nesta época, as preparações podem ser mais leves e saborosas, ajudando tanto na hidratação quanto na variação do cardápio.

A seguir, a nutricionista compartilha cinco opções de chás que se destacam nesta estação.

1. Chá de hortelã

Refrescante e versátil, o chá de hortelã é ideal para os dias quentes. É eficaz para o conforto digestivo, aliviando sintomas como gases. Para preparar, basta colocar as folhas em água quente, tampar e deixar descansar de 5 a 10 minutos.

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2. Chá de camomila

Reconhecido por suas propriedades relaxantes, o chá de camomila pode ser apreciado durante o dia. Sua preparação é simples: adicione as flores a água quente, tampe e deixe descansar, evitando fervura prolongada para preservar o sabor.

3. Chá de capim-limão

Com um aroma cítrico marcante, o capim-limão pode ser servido quente ou gelado. O tempo ideal de infusão é de 5 a 10 minutos, e pode incluir limão para incrementar o sabor.

4. Chá de hibisco

Com uma coloração vibrante e um sabor levemente ácido, o chá de hibisco é perfeito para ser servido gelado. O ideal é fazer a infusão com cuidado para não deixar o gosto muito intenso.

5. Chá verde

O chá verde, rico em antioxidantes e com um sabor característico, também pode ser uma boa opção para a primavera. Aqui, o controle da temperatura da água é essencial; deve-se utilizar água quente por 2 a 3 minutos para não amargar.