Alimentos em casa caem 1,02% em agosto, impulsionados por hortifrúti

Em agosto, os preços dos alimentos consumidos em casa apresentaram uma queda de 1,02%, consolidando assim a terceira redução consecutiva, conforme os dados do IPCA-15, que indica a prévia da inflação oficial. Apesar dessa diminuição, o índice de alimentação no acumulado do ano ainda registra um aumento de 3,78%.

Os produtos mais impactados pela queda incluem a manga, que teve uma diminuição de aproximadamente 21%, seguida pela batata-inglesa com 18,8%, cebola com 13,8% e tomate com 7,7%. Além disso, os preços do arroz caíram 3,1% e das carnes 0,94%. Essa tendência é reflexo da maior oferta de hortifrutis nas prateleiras.

Enquanto a alimentação em domicílio registra essas quedas, a alimentação fora de casa também experimentou uma desaceleração nos custos, passando de 0,55% em julho para 0,42% em agosto. Entretanto, alguns produtos, como leite longa vida e frutas, ainda viram seus preços aumentarem devido a pressões do mercado.

A alta nos preços do leite é atribuída ao aumento do valor pago aos produtores, que já está em alta real de 33% desde janeiro e vem se refletindo nos preços ao consumidor. No total, o leite registrou uma elevação de 23% no ano.