Preços globais de alimentos sobem pelo segundo mês consecutivo

Os preços internacionais de alimentos aumentaram pelo segundo mês seguido, refletindo a dinâmica atual dos mercados globais de commodities agrícolas e insumos. Em março, o índice que monitora essa variação registrou uma alta após já ter se elevado em fevereiro, superando ligeiramente os níveis do mesmo período do ano anterior.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o índice alcançou 1% a mais do que o registrado um ano atrás. Essa escalada nos preços é considerada moderada, mesmo com a pressão de tensões geopolíticas que impactam diretamente os custos de energia e fertilizantes.

Máximo Torero, economista-chefe da FAO, expressou preocupação com o impacto contínuo de conflitos, que podem influenciar decisões produtivas no agronegócio. Ele alerta que custos elevados e margens de lucro reduzidas podem levar agricultores a reduzir o uso de insumos, diminuir as áreas plantadas ou optar por culturas que dependem menos de fertilizantes, o que pode afetar a produção e os preços nos próximos anos.

Variedades de produtos e suas flutuações

Entre os produtos que apresentaram alta, os cereais se destacam com um aumento de 1,5% em março, sendo o trigo o principal impulsionador, com um crescimento de 4,3% devido a preocupações com a seca nos EUA e uma redução no plantio na Austrália. O milho teve uma valorização mais moderada, enquanto o arroz viu uma queda de 3% devido à diminuição da demanda.

Além dos grãos, outros grupos de produtos como óleos vegetais, carnes e laticínios também tiveram aumento, com o açúcar se destacando com uma alta de 7,2%. A combinação de preços em ascensão e a variável logística no comércio global de insumos continuam a moldar este cenário complexo.