Frigoríficos no Cerrado têm 96% comprometimento baixo com desmatamento

Um estudo recente revelou que 96% dos frigoríficos situados no Cerrado brasileiro apresentam um compromisso 'muito baixo' no combate ao desmatamento. O levantamento foi realizado pelo Radar Verde, uma ferramenta que analisa a transparência e o controle socioambiental na produção de carne bovina.

Esta é a primeira vez que o Radar Verde realiza uma análise dedicada ao Cerrado, avaliando 225 frigoríficos. Dos avaliados, 216 obtiveram a classificação de compromisso muito baixo em relação ao desmatamento, enquanto 9 foram considerados de compromisso baixo. Nenhuma empresa atingiu categorias mais elevadas.

Desafios e Comparações entre Biomas

De acordo com Amintas Brandão Jr., engenheiro ambiental responsável pelo estudo, a análise destaca as diferenças significativas entre o Cerrado e a Amazônia. O Cerrado possui menos áreas protegidas, o que facilita o avanço do desmatamento. O Código Florestal permite que até 80% das propriedades possam ser desmatadas, em contraste com até 20% de preservação obrigatória na Amazônia.

Além disso, o Cerrado não dispõe de Termos de Ajustamento de Conduta (TACs da Carne), mecanismos que têm incentivado frigoríficos da Amazônia desde 2009 a implementar sistemas eficazes de monitoramento contra o desmatamento.

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Monitoramento Deficiente

O estudo também evidencia fragilidades no monitoramento dos fornecedores indiretos, que são as fazendas onde o gado é criado antes de ser enviado aos frigoríficos, um dos principais obstáculos para a rastreabilidade da cadeia de produção de carne.

A pesquisa destacou as empresas melhor avaliadas, com a Marfrig (MBRF) ocupando a liderança, seguida por Masterboi, Minerva e JBS. A MBRF declarou que mantém um forte compromisso socioambiental, monitorando todos os seus fornecedores diretos e indiretos.

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A empresa Monitora 100% dos fornecedores diretos e indiretos de bovinos e grãos no Cerrado e demais biomas brasileiros

A Minerva Foods também revelou que tem conseguido monitorar todos os seus fornecedores diretos e está implementando várias iniciativas para melhorar a rastreabilidade na região. No entanto, outras empresas avaliaram não comentar até o fechamento desta reportagem.