Rocca impulsiona tradição leiteira e alcança R$ 24 mi em vendas

Os empreendedores Rosi Barbosa e Raphael Figueiredo transformaram a produção leiteira da família em um negócio de sucesso, faturando R$ 24 milhões anualmente com a Rocca, sua marca de doces de leite, situada em Pouso Alegre, Minas Gerais.

Uma herança familiar revitalizada

Rosi, que faz parte da quarta geração de produtores de leite, viu a fazenda Zé Pequeno passar por dificuldades quando seus irmãos deixaram a propriedade. Após a saída dos filhos do casal José e Lazara, a produção de leite caiu para cerca de 200 litros por dia, o que motivou a busca por novas alternativas.

Cursando Direito e sem se identificar com a profissão, Rosi compartilhou com Raphael seu desejo de fazer doce de leite, inspirado na receita artesanal da mãe. Raphael, com formação em Engenharia e sem ligação anterior com o campo, visualizou o potencial do projeto.

Estratégia de verticalização e pureza

O casal decidiu verticalizar a produção, transformando o leite em um produto com maior valor agregado. Eles se comprometeram a manter a pureza do doce, utilizando apenas leite e açúcar, sem aditivos, refletindo a tradição mineira que desejavam resgatar.

Apesar de não terem inicialmente planejado entrar no segmento premium, a Rocca rapidamente se destacou por seu posicionamento e qualidade, utilizando um processo de fabricação cuidadoso e ingredientes naturais.

Crescimento exponencial e planos de exportação

Nos últimos anos, a Rocca experimentou um crescimento significativo, contando agora com cerca de 83 vacas leiteiras que produzem exclusivamente para a fábrica. A produtividade aumentou de 12 para 35 litros por vaca diariamente.

A empresa trabalha para obter a certificação necessária para exportar seus produtos, expandindo sua presença para além das fronteiras brasileiras e mirando novos mercados no Mercosul.

Impacto na dinâmica familiar e legado

A criação da Rocca não apenas revitalizou a fazenda, mas também uniu a família. Rosi e Raphael têm seus filhos na propriedade, e o irmão de Rosi, Romero, se tornou sócio, garantindo que a tradição leiteira continue viva.

A família valoriza a parceria e o crescimento conjunto, acreditando que esse modelo de negócios é essencial para a continuidade do legado iniciado pelos avós.

• 1Rocca produz 18 mil potes de doce de leite por dia.
• 2O faturamento anual da empresa é de R$ 24 milhões.
• 3A fazenda implementou técnicas modernas para aumentar a produtividade.
• 4Planos de exportação para os mercados do Mercosul estão em andamento.