Aumento nos preços da cebola em Irecê e Vale do São Francisco
Elevação nos valores é impulsionada pela redução na oferta da hortaliça.
Os agricultores de Irecê (BA) e do Vale do São Francisco (BA/PE) estão observando um aumento nos preços da cebola, influenciado pela diminuição da oferta da hortaliça nas regiões.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na última sexta-feira (31), os preços em Irecê chegaram a R$ 2,30 por quilo, o que representa uma impressionante alta semanal de 8,49%. No Vale do São Francisco, o preço médio estava em R$ 2,07 por quilo, refletindo uma elevação de 2,47% nesse mesmo período.
✨ Em Irecê, parte da produção foi colhida ainda verde, com os produtores buscando preços mais altos.
O Cepea destaca que, nas últimas semanas, muitos agricultores em Irecê optaram por colher cebolas ainda verdes, na expectativa de conseguir valores mais elevados em comparação aos preços praticados anteriormente. Essa decisão levou a um controle maior da disponibilidade da hortaliça nessas regiões.
No Vale do São Francisco, a oferta também está limitada, e comerciantes estão enviando cebolas para Irecê, facilitando assim o escoamento da produção local.
Contexto
O aumento nos preços da cebola pode influenciar o mercado local e afetar o consumo, além de refletir na dinâmica da oferta e demanda.
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