Alta nos preços reflete restrição de oferta no mercado

As cotações do trigo no Paraná subiram, alcançando R$ 1.406,32 por tonelada, o que representa uma leve alta de 0,03% em comparação ao fechamento da semana anterior. Essa valorização, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), se deve principalmente à escassez de oferta no mercado físico.
Com a necessidade de reabastecer estoques, compradores têm aumentado suas ofertas em busca de lotes de maior qualidade. Contudo, os vendedores ainda possuem uma limitação no fornecimento do trigo da safra de 2025, resultando em negociações esporádicas.
No Rio Grande do Sul, as cotações do trigo brando apresentaram flutuações mais significativas. Nesta segunda-feira, o indicador Cepea/Esalq reportou o preço de R$ 1.325,69 por tonelada, resultando em uma elevação diária de 0,29%. Apesar disso, o preço médio de julho registrou R$ 1.321,88, marcando uma queda de 0,57% no acumulado mensal.
✨ O fenômeno El Niño e suas consequências
A última semana de julho trouxe os primeiros efeitos do fenômeno El Niño, que resultou em chuvas intensas e ventos fortes, alertando os triticultores no Sul do Brasil. Esta situação afetou diretamente as dinâmicas de preços, especialmente no mercado de balcão do Paraná.
O aumento nos preços do trigo está ligado a dificuldades de suprimento no mercado, impulsionadas por fatores climáticos e pela busca por qualidade superior dos grãos.
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Jornalista especializado em Agronegócio

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